Unser Engagement für Ihre Sicherheit!
Liebe Genießer, liebe Freunde der Gastronomie!
Das Wildfleisch, im Gegensatz zu vielen anderen Fleischsorten, durch das Leben der Tiere in der natürlichen Wildbahn fast immer als Bio-Fleisch bezeichnet werden kann, ist bekannt und ein Merkmal der Wilden Wochen. Es entspricht den höchsten gesundheitlichen, tierethischen und ökologischen Kriterien.
Das Wildfleisch hat hochwertige Mineralstoffe und Eiweiße bei einem verhältnismäßig geringem Fettanteil. Das Fleisch schmeckt vorzüglich und ist sehr aromatisch, da sich die Tiere von gesunden Berg- und Wiesenkräutern ernähren.
Aber nicht nur wegen dem hohen Nährstoffgehalt und dem aromatischen Geschmack ist Wildfleisch eine perfekte Wahl, sondern auch wenn es darum geht, lange und umweltschädliche Transportwege sowie Fleischprodukte aus unwürdiger Massentierhaltung zu vermeiden.
Mit den Wilden Wochen tritt die Jagd im Herbst stärker ins Bewusstsein der Menschen. Sie garantiert nachhaltig und verantwortungsbewusst beste Lebensmittel. Die Jäger sind sehr wichtig für den Naturschutz, die Land- und Forstwirtschaft sowie den Erhalt der Traditionen wie z.B. die Wilden Wochen.
Also schnell sein, Tisch reservieren und Wild essen gehen! Die Wildsaison ist da.
November heißt für uns auch Ganslzeit! Ab Ende Oktober stehen die Zeiger der Uhr in vielen Lokalen im Osten von Österreich meist auf Ganslzeit. Die saisonale Speise zählt zu den absoluten Spezialitäten der ö...
Sturm & Kastanien: Das kulinarische Traumpaar im Family and Friends Wenn sich Österreichs Weinstraßen in ein buntes Blättermeer hüllen, die Tage wieder kürzer werden und die letzten warmen Sonnenstrahlen ...
€ 35,50 pro Person – Family Brunch mit Prosecco als Aperitif € 29,80 pro Person – Family Brunch pro Erwachsenen ein Kind bis 6 Jahre gratis, Kinder bis 14 Jahre zahlen pro Lebensalte...
25 € statt 38 € Menü “Local for You” jeden Freitag Frische, Qualität, Nachhaltigkeit oder Unterstützung für die lokale Wirtschaft. Längst hat die Nachfrage nach P...
Jeden Donnerstag Liebesmenü -40% = 28,80 € pro Personen statt 48,80 € Ein traumhaft romantischer Abend für Verliebte. Genießen Sie ein aphrodisierendes Dinner in fünf Gängen, das die Sinne ...
2for1 13,80 € statt 27,60 € für Zwei. Jeden Dienstag Sloppy Joe Burger Jetzt gibt es ihn auch im Family and Friends, den berühmt, berüchtigten “Sloppy Joe Burger”, der überall in de...
18.00 Euro pro Person – Beginnen Sie Ihren Tag mit einem wunderbaren Frühstück! Im trendigen, hellen und weitläufigen Ambiente des Restaurant Family and Friends schmeckt das Frühs...
FAMILIY and FRIENDS ist beliebt bei Familien, denn wir sind selbstverständlich auch auf kleine Gäste eingestellt. Gleich bei der Bestellung bringen wir den Kindern Malsets mit Stiften und Unterlagen an den Tisch, damit sie sich beschäftigen können.
Wir legen besonderen Wert darauf, dass es ein tolles Erlebnis für die ganze Familie ist. Es gibt eine Kinderspielecke mit Kinder TV, Kuschelsesseln, Play Table, Wickeltisch, Kinderhochstuhl und auf der Kinderkarte findet sicher jedes Kind ein Essen seiner Wahl.
Unser Angebot und unsere Küche ist authentisch und hat eine gewisse Bodenhaftung. Allzu Abgehobenes, übermäßig Verfeinertes ist nicht unsere Sache. Wir verwenden einfache, aber hochwertige, markt- frische, regionale Produkte, die schonend zubereitet werden und den Eigengeschmack bewahren.
Unser Team ist für SIE da, und stellt sich täglich die entscheidende Frage: wie können wir Sie glücklich machen? Unser Leitspruch ist: Wir hören unseren Gästen zu, erkennen ihre Wünsche, sind offen für neue Ideen um ihnen einen optimalen Service zu bieten.
Wir wollen unsere Gäste immer wieder auf das Neue begeistern und solche, die uns noch nicht kennen, zu treuen Fans machen.
Mein Anspruch ist es, Ihnen bei uns im Family & Friends ein Lebensgefühl zu vermitteln wo Sie einkehren, abschalten und das süße Leben für den Moment genießen können. Daher versuchen wir mit unserem Service unaufdringlich aber präsent, kompetent, zuvorkommend und gerne beratend für Sie zur Seite zu stehen.
Meine Weinkarte ist preislich fair gestaltet und birgt naturgemäß schwerpunktmäßig eine feine Auswahl österreichischer Weine die Sie im Sommer auch im Garten genießen können.
MARKUS RITTER
Kochen ist Leidenschaft, aber auch Ausdruck von wirklicher Gastfreundschaft. Kochen und Genießen sind Kultur und Lebensstil.
Stilistisch ist meine Küche von der Wiener Küche geprägt, doch nehme ich mir auch in einem Teil meiner Speisekarte die Freiheit, mit Elementen der mediterranen, auch regionalen und teils asiatischen Küche zu arbeiten.
„Geht das denn zusammen? Und wie das geht! Tradition und Moderne sind für mich keine Gegensätze, ich behandle die Wiener Küche mit dem gleichen Ernst wie die Raffinessen der Fusionsküche“. Meine Küche muss für mich aber immer strukturell aufgebaut und logisch durchdacht sein. Die Speisen müssen stimmig und bis ins Detail abgestimmt sein und auch für das Auge schön auf dem Teller präsentiert werden.
Ich arbeite mit größtem Einsatz für meine Leidenschaft und möchte mit dem Zusammenspiel von Selbstkritik, Begeisterung für Tradition sowie Mut zur Innovation und die Reduktion auf das Wesentliche Ihren Geschmack treffen. Großes Kochen ist für mich aber auch eine Berufung, die Talent und Hingabe voraussetzt.
Rubert Schmid-Schmidsfelden
Küchenchef
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem wunderbaren Frühstück!
Im modernen, hellen und weitläufigen Ambiente des Restaurant Family and Friends schmeckt das Frühstück besonders gut. Hier trifft traditioneller Wiener Charme auf ausgezeichnete regionale Spitzenqualität.
Das Frühstück im Family and Friends ist ein Erlebnis, das zelebriert werden sollte. Starten Sie Ihren Tag mit einem vorzüglichen Frühstücksbuffet. Knuspriges Brot und Gebäck, duftender Kaffee und verschiedene Teespezialitäten, feine Wurst- und Käsesorten, Fruchtsäfte und Müsli warten auf Sie. In unserer gesunden Ecke finden Sie saisonales Obst und Gemüse sowie laktosefreie Produkte. Sie können sich aber auch ein warmes Eiergericht Ihrer Wahl à la carte zubereiten lassen.
Wir achten darauf, dass die Produkte die wir in der Küche verarbeiten überwiegend von Lieferanten aus der Umgebung stammen, daher wurden wir mit den AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Unser regionaler Einkauf garantiert Ihnen einen genussvollen Start in den Tag.
Geistige Nahrung bietet Ihnen das breit gefächerte Angebot an Tageszeitungen. Bei Schönwetter können Sie ihr Frühstück auch im Garten genießen.
Frühstückszeiten:
Wochentags von 6:30 bis 10:30 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag von 6:30 bis 11:30 Uhr
Preis:
17 Euro pro Person
Geschenkgutscheine für das Frühstücksbuffet stellen wir Ihnen gerne aus.
Schnell, heiß und traditionell. Wer braucht Pizza, wenn er Feuerfleck bekommt. Der Feuefleck ist nicht mehr wegzudenken, aber was ist so gut an dem dünnen Brotteig mit Belag?
Französisch, deutsch, italienisch oder gar österreichisch – Tarte Flambée, Flammkuchen oder Feuerfleck. Jede Nation kennt einen Pizzaähnlichen Teigfladen, der mit Spezialitäten wie Sauerrahm und Speck serviert wird.
Die Geschichte der Feuerflecken: Feuerflecken sind eine uralte burgenländische Köstlichkeit. Früher wurde in den Dörfern fast in jedem Haushalt das tägliche Brot selbst gebacken. Dabei wurde Sauerteig angesetzt und mit einem bestimmten Anteil von Weizenmehl und Roggenmehl vermengt. Danach wurde ein Laib geformt und dieser wurde im Simperl (geflochtene Strohform) zum Bäcker getragen. Der Bäcker schob den Brotlaib in den Backofen und die Dorfbewohner holten sich ihr fertiges Brot am Nachmittag wieder ab. Beim Formen des Brotlaibs fielen immer Teigreste ab. Diese wurden dünn ausgewalkt, auf eine heiße Herdplatte gelegt und kurz gebacken. Dann wurde der Teig mit wenig Schmalz eingestrichen, mit einer Knoblauchzehe eingerieben, gesalzen und eingerollt. Fertig war der Feuerfleck!
Jeden Hauptgang servieren wir inklusive eines alkoholfreien Getränks Deiner Wahl. Gerne auch als Menü, bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgang und einer Nachspeise, inklusive eines Getränks Deiner Wahl € 12,00 (bei Einzelbestellung gilt der oben genannte Preis von € 7,50).
Rindsuppe mit Grießnockerl A,C,G,I ODER Schmorgemüse mit Fetakäse und Kräutersalat G,J ODER Kleiner Salat mit Cherrytomaten L
Spaghetti mit Tomatensauce A ODER Gebackenes Kinderschnitzel vom Schwein A,C,G,O mit Beilage nach Wahl ODER Gegrillte Hühnerstreifen mit Beilage nach Wahl ODER Gebackene Fischsteifen mit Ketchup A,C,D,G,L,O und Beilage nach Wahl ODER Kalbsbutterschnitzel A,C,G,J,O mit Beilage nach Wahl
Pommes frites ODER Basmatireis G ODER Schmorgemüse ODER Kartoffelpüree G,O ODER Kleiner Beilagensalat L
Frischer Fruchtsalat ODER ein Stück Obst ODER Hausgemachte Marillenpalatschinke A,C,G,O ODER Apfelstrudel mit Schlagobers A,C,G,H
Stilles Wasser 0,30l ODER Prickelndes Wasser 0,25l ODER Coca Cola 0,25l ODER Apfelsaft 0,20l ODER Orangensaft 0,20l
Jeden Hauptgang servieren wir inklusive eines alkoholfreien Getränks Deiner Wahl. Gerne auch als Menü, bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgang und einer Nachspeise, inklusive eines Getränks Deiner Wahl € 12,00 (bei Einzelbestellung gilt der oben genannte Preis).
Frische, Qualität, Nachhaltigkeit oder Unterstützung für die lokale Wirtschaft. Längst hat die Nachfrage nach Produkten aus dem Umland den engen Rahmen der Obst- und Gemüsekisten verlassen. Unsere Gäste achten immer stärker darauf, dass sie regionale Lebensmittel genießen können. Die regionale Herkunft wird sogar höher bewertet als ein biologischer Anbau. Wir wollen mit unserem Menü “Local for You” diesen Wunsch nachkommen.
Wir haben ein köstliches Menü aus regionalen Produkten für Sie zusammengestellt: Schmorgemüse mit Fetakäse und Kräutersalat, Zwiebelrostbraten, Zander auf Krautfleckerl und Topfenschmarrn – probieren Sie diese kulinarischen Höhepunkte Wiens. Wir nehmen Sie auf eine kulinarische Reise durch unsere Stadt mit.
Dem Team vom Family & Friends geht es darum, frischen Wind in das klassische Candle Light Dinner zu bringen. Das Family & Friends steht für eine angesagte, hippe Küche. Das spricht für Furchtlosigkeit in der Küche und für Abenteuerlust im Service. Mit unserer urbanen, trendigen Küche möchten wir Euch etwas Gutes tun. Aber zuerst verwöhnen wir Euch mit einem hausgemachten Aperitif an der Bar, danach wartet ein Tisch mit cooler zeitgemäßer Deko auf Euch, denn allzu abgehoben und übermäßig fein ist nicht Sache vom Family & Friends.
Bei Ihrem Menü sind wir der Qualität verpflichtet, dabei gehen wir mit der Zeit und sind alltagstauglich. Wir interpretieren das Beste, das die Donaumetropole zu bieten hat und fordern unsere Gäste immer auch ein wenig heraus um offen für Neues zu sein.
Es erwartet Sie:
Es erwartet Sie ein berauschendes, junges und modernes Ambiente direkt im Herzen Wiens, ein ausgezeichnetes 4-Gänge Menü, chillige Bedienung – und mehrere Stunden allein mit Ihrem Partner. Das ist Romantik pur. Ein Erlebnis, das Ihre Liebe neu entfacht!
Lassen Sie sich und Ihren Partner einmal so richtig zeitgemäß verwöhnen – mit schmackhaften Köstlichkeiten aus unserer angesagten, trendigen Food Küche. Genießen Sie die Zeit zu Zweit. Unser Candle Light Dinner 2.0 ist nicht nur eine aufregende Abwechslung – es gibt Ihrer Liebe neue Würze. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
Es erwartet Sie:
Willkommen auf einer Reise zur einzigartigen Atmosphäre und Seele der Stadt Wien, für die neben Service und kulinarischem Angebot auch die räumliche Gestaltung miteinbezogen wurde. Historisch und Modern-eine einzigartige Location, architektonisch und kulinarisch in Anlehnung an den Wiener Stephansdom.
Im Family & Friends Bistro gibt man dem offenen Küchenkonzept den Vorrang. Lasst Euch bei Eurem Dinner von der außergewöhnlichen Atmosphäre, den köstlichen Düften aus unserer offenen Küche, Lounge Musik und gute Tropfen aus unserem Weinkeller verführen. Angespornt durch unsere Liebe zum Essen und zum Service bieten wir Euch ein 4-gängiges urbanes Menü, natürlich mit vegetarischen Optionen einschließlich eines hausgemachen Aperitif, zwei Gläser Wein zum Essen sowie einen Kaffee zum Abschluss.
Es erwartet Sie:
Wir durften ein 5-Gang-Menü namens Crossover genießen. Es war von Anfang bis zum Ende ein Genuss und wir kommen bestimmt wieder.
Ich war mit meiner Verlobten heute Abend bei Ihnen essen. Wir hatten ein vier gänge Menü davon war jeder Gang ein Genuss. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und rasch platziert.Wir wurden den ganzen Abend von einer sehr netten Dame namens Lisa Badroni bedient.
Sehr angenehmes, modernes Ambiente, kein Lärm, rasche und aufmerksame Bedienung, ausreichende Speisenauswahl für nicht zu große Ansprüche! Getränke im Preis inbegriffen, günstiger geht es nicht!
Haben den Brunch ausprobiert. Qualität ganz hervorragend, super freundliches Personal. Räume vielleicht etwas eng.
Wir waren gestern am Abend und hatten zum Kennenlernen das Angebotsmenue gebucht und wurden nicht enttäuscht.Wir hatten eine junge sehr freundliche Kellnerin, die uns zügig bediente,da wir zu einem Konzert mussten.Es gab einen Gruss der Küche, danach die Vorspeisen und Salzzitronenrisottis.Alles hst sehr gut Geschmeckt
Wir waren zum Brunch hier. Ausgezeichnetes essen, tolle Atmosphäre und für Familien ganz wichtig: super, nette, aufmerksame und kinderfreundliche Kellner. Danke für den schönen Nachmittag!
Wir freuen uns über Ihren Anruf, um Tischreservierungen persönlich entgegen zu nehmen oder Ihre speziellen Wünsche mit Ihnen besprechen zu können.
Frühstück
Montag bis Samstag von 6.30 Uhr bis 10.30 Uhr
Sonntag und Feiertag von 7.00 Uhr bis 11.00 Uhr
Family & Friends Restaurant
Täglich von11.30 bis 23.00 Uhr, Küche bis 22.30 Uhr
Family & Friends Bar / Lounge
Täglich von 11.00 bis 01.00 Uhr
Kontakt
Restaurant Family and Friends
Praterstraße 20, 1020 Wien
Tel.: +43 (0)1 903 03 960
Fax. +43 (0)1 903 03 940
E-Mail: family@hackl-gastro.at
