31.12.2024 Silvester steht vor der Tür

Silvester steht vor der Tür. Aber viele wissen noch nicht, was sie an dem Abend unternehmen. Wie wär’s mit einem mehrgängigen Menü im Restaurant? 

Silvester polarisiert ja ein wenig. Die einen meiden jeglichen Trubel um den Jahreswechsel, schauen sich vielleicht noch “Dinner for one” im Fernsehen an, machen dann die Schotten dicht und werden schließlich um Mitternacht von der Böllerei unsanft aus dem Schlaf gerissen. Die anderen wollen den Countdown entweder in ein rauschendes Fest einbetten oder sich zumindest ein festliches Essen im Restaurant gönnen. Für Letztere haben wir hier eine Empfehlung zusammengestellt.

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Silvester im Vienna 1st! Funkelnde Lichter, klirrende Gläser und feine Kulinarik

Ein neues Jahr gebührend willkommen zu heißen, gelingt auf verschiedenste Arten. Möchte man Glamour oder lieber Intimität? Ein opulentes Mehrgang-Menü oder nur leichte Häppchen?

Silvester-Feierlichkeiten sind einfach immer eine Frage des persönlichen Gusto. Wir haben die passende Location wenn Sie feierlich mit einem kulinarischen 6-Gänge Menü in das neue Jahr starten möchten.

6-Gänge Galamenü

Menü Fleisch 79 € oder Menü Fisch 89 €

Dinner startet um 18.00 Uhr

Erleben Sie zum Jahreswechsel ein Show-Ballett der Speisen in unserem Restaurant.

Der Abend als Abschluss-Highlight des Jahres, der Ihnen Wein & Kulinarik auf höchstem Niveau bietet. Feiern Sie mit uns den Jahresausklang und lassen Sie sich mit unserem 6-Gang Silvester Gala Menü von unserem Chefkoch Bernhard Nemastil rundum verwöhnen.

Erleben Sie zum Jahreswechsel ein Show-Ballett der Speisen. Als Vorspeisen gibt es Köstlichkeiten wie Edamame-Creme mit Avocado, Garnele und Yuzu oder Vegetarisches Gemüse Tatar Trüffel Mayonnaise. Danach erwartet Sie eine Festtags Cremesuppe mit Jungzwiebel und gebackene Gemüsetasche. Es folgt als Hauptspeise das rosa Beiried mit Zwiebel Püree, oder ein Gefüllter Lachs mit cremigen Blattspinat und zweierlei Tomate Polenta-Kräuter-Arancini. Den krönenden Abschluss dieses Menüs bildet die weißes Schokoladen - Panna Cotta und eine Schokoladentarte. Natürlich darf Käse nicht fehlen.

Die liebevoll angerichteten Gerichte überzeugen nicht nur mit ihrem ausgezeichneten Geschmack. Wir garantieren Ihnen, alle Zutaten stets aus der Region zu beziehen und absolut frisch für die Zubereitung Ihres Festmahls zu verwenden. Dabei vertrauen wir auf unsere zuverlässigen Partner aus der Umgebung, die uns mit hochwertigen, schonend produzierten Gütern beliefern.

Logo GA Hackl Gastro Wien

Reservieren Sie jetzt einen Tisch für das 6-Gänge Silvestermenü im Vienna 1st

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